l'art de cultiver les mélanges et les épices

Avec plus de 25 siècles d'histoire, la cuisine grecque est une des plus vieilles au monde.

Kojax Souflaki a débuté ses activités au Québec il y a près de trente-cinq ans, en 1977, alors que Giovanni Fiorino, accompagné de ses partenaires Louis Iacino, Jimmy Ponzo et Mario Iannuzzi, achètent le premier restaurant rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal.

Fiers Européens, ils connaissent bien la cuisine grecque et surtout, ils cumulent déjà plusieurs années d’expérience ce qui leur permet de s’implanter solidement dans le paysage de la restauration rapide québécoise. Après seulement quelques années d’existence, Kojax Souflaki ouvre ses portes un peu partout en province et ses franchises se multiplient. Sa croissance confirme son succès et la qualité de ses plats typiques de la Méditerranée.

Véritable chef de file dans le domaine de la restauration rapide, Kojax Souflaki est reconnue auprès de sa clientèle pour ses

saveurs authentiques et sa fraîcheur irréprochable.

CONCEPT QUI ALLIE FRAÎCHEUR
MÉDITERRANÉENNE ET SERVICE RAPIDE

Une cuisine grecque authentique au service rapide et courtois

Découvrez la Grèce et ses saveurs inoubliables grâce à un concept unique en restaurant rapide. Les restaurants Kojax Souflaki mettent à l’honneur toute la fraîcheur de la cuisine grecque dans leur comptoir de service en centre commercial ou avec pignon sur rue.

Préparés avec attention par un personnel bien formé et courtois, les mets typiquement méditerranéens sont servis en quelques minutes seulement. Retrouvez la saveur des grillades grecques préparées selon les traditions et accompagnées de salades croustillantes et d’à-côtés tous plus savoureux les uns que les autres.

Chef de file en restauration rapide grecque, Kojax Souflaki mise avant tout sur la fraîcheur et la qualité de ses aliments combinés avec un service hors pair.

Les entreprises Kojax souflaki c'est ...

  • Plus de quarante ans de compétence
  • Une méthode efficace et reconnue
  • Un système de franchisage dynamique
  • Un investissement rentable
  • Des gens passionnés

Une assiette appétissante
servie à votre goût!

Kojax Souflaki mise sur la qualité de ses produits et sur un service qui défie toute concurrence en restauration rapide.

Entreprise reconnue et appréciée de sa clientèle et de ses franchisés, Kojax Souflaki mise d’abord sur la qualité de ses produits et sur son service impeccable.
Depuis plus de trente ans, ses fondateurs veillent à ce que les valeurs fondamentales de l’entreprise soient transmises adéquatement aux franchisés. Voilà pourquoi chaque restaurant Kojax bénéficie d’un soutien d’affaires dans la mise en place de son établissement.
Cette continuité se ressent : dans chaque restaurant Kojax Souflaki, notre clientèle est servie de façon courtoise et efficace et la qualité irréprochable de nos aliments fait le bonheur des amateurs de grillades grecques, d’accompagnements savoureux et de salades.

Kojax Souflaki a pour mission de continuer à servir sa clientèle comme si c'était de
la famille et de préparer les plats typiques de la Méditerranée comme Mamma (μαμά) :
avec des produits frais et surtout beaucoup d'amour.