imageimageimageimage

L’art de cultiver les mélanges et les épices

Avec plus de 25 siècles d'histoire, la cuisine grecque est une des plus vieilles au monde.

image

Kojax Souflaki a débuté ses activités au Québec il y a près de trente-cinq ans, en 1977, alors que Giovanni Fiorino, accompagné de ses partenaires Louis Iacino, Jimmy Ponzo et Mario Iannuzzi, achètent le premier restaurant rue Sainte-Catherine Ouest à Montréal.

Fiers Européens, ils connaissent bien la cuisine grecque et surtout, ils cumulent déjà plusieurs années d’expérience ce qui leur permet de s’implanter solidement dans le paysage de la restauration rapide québécoise. Après seulement quelques années d’existence, Kojax Souflaki ouvre ses portes un peu partout en province et ses franchises se multiplient. Sa croissance confirme son succès et la qualité de ses plats typiques de la Méditerranée.

Véritable chef de file dans le domaine de la restauration rapide, Kojax Souflaki est reconnue auprès de sa clientèle pour ses SAVEURS AUTHENTIQUES ET SA FRAÎCHEUR IRRÉPROCHABLE.